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Il fungo italiano

10 Feb 2014

È commestibile e di buona qualità ed è di colore bianco.

È di carne tenera,molto fragile, odore di farina bianca e si può anche cucinare alla griglia. Si trovano soprattutto in Europa.

Il nome generico è clitopilus prunulus.

Cresce nei boschi di latifoglie (alberi a foglie piatte) e conifere.

Hanno lamelle decorrenti, molto fitte,minute e il cappello convesso e colore giallastro (i funghi nrlla foto li ha raccolti mio babbo).

Il cappello di 3-12 cm, è irregolare, lobato, cuticola vellutata, pruinosa e bianca.

A cura di Yuri S. (1^A)

Funghi


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