I disturbi alimentari sono un modo per comunicare sofferenze, paure, abbandoni, abusi e traumi infantili; in questi casi il cibo diventa l’anestetico che permette di non sentire il dolore, un’autocura per non pensare. Questi disagi riguardano molti ragazzi e ragazze tra i dodici e i vent’anni.
In Italia più di tre milioni di persone ne soffrono, anche se il numero è in costante aumento; nell’85% dei casi si tratta di donne adulte, adolescenti e bambine, negli ultimi anni il fenomeno comprende anche gli uomini, anche se questi ultimi finiscono per scegliere altre espressioni di disagio.
I giovani italiani sembrano essere più attenti alla corretta alimentazione rispetto ai genitori; valore fondamentale della dieta mediterranea e della nostra cultura, il cibo non è inteso solo come prodotto di consumo, ma come fattore di convivialità in famiglia e tra gli amici. Infatti per il 93% dei casi la cena è un momento del tutto casalingo.
Il rischio obesità nei bambini che dormono poco è più alto, secondo uno studio della Temple University di Philadelphia, dopo aver analizzato trentasette bambini tra otto e undici anni, il gruppo che aveva dormito di più risultava consumare meno cibo e pesare 250g in meno.
Questi disagi sfociano precocemente nei primi tre campanelli d’allarme dei disordini alimentari: abbuffate, costante controllo del peso e improvvisi digiuni; essi sono caratterizzati da cause multifattoriali, familiari e sociali che sempre più alimentano gli aspetti consumistici e narcisistici della cultura occidentale.
VITTORIA .Co
SOFIA .M
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