RICETTA CASTAGNACCIO

Ingredienti:

350 g di farina di castagne

mezzo l di acqua

2 cucchiai di olio di oliva

un pizzico di sale

noci e pinoli quanto basta

40g di uvetta

rosmarino

Procedimento:

Aggiungere l’ acqua alla farina ottenendo un impasto liquido ma omogeneo,

aggiungere un pizzico di sale e i 2 cucchiai di olio di oliva una volta mescolato

tutto, versare il contenuto in una teglia precedentemente oliata.

Aggiungere pinoli, noci, uvetta e rosmarino, aggiungere un filo di olio infornare il tutto

a 180° per 30 min. Servire freddo.

Eleonora

AdminRICETTA CASTAGNACCIO
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