Ricette

A me piace tanto cucinare sia i cibi italiani sia quelli dei paesi di origine dei miei genitori, cioè la Romania e il Kossovo.

La “scoperta” del cioccolato risale al 1572 quando l’esploratore Hernandez scoprì che alcuni indigeni che si cibavano di cacao, vivevano in salute e felici. Pensò così che il cacao fosse una […]

Una volta , quando avevo cinque anni, eravamo io e mia mamma. Mia mamma mi aveva chiesto:”vuoi fare il salame dolce?,, E io gli avevo detto:”certo!!  Presi gli ingredienti,…..

Le terre coltivabili sono sempre meno, l’acqua pulita scarseggia, i pesci a rischio estinzione abbondano e un miliardo di persone soffre, già ora, di denutrizione cronica. Per garantire cibo a […]

Yue Ping La torta lunare è un dolce cinese tradizionalmente consumato durante la festa di metà autunno una delle festività cinesi più importanti.

Ricetta del dolce Jilapi Nel mio paese, cioè il Bangladesh, c’è un dolce buonissimo che si chiama Jilapi. Passeggiando in un mercato del Bangladesh, è difficile resistere al profumo di […]

Avete mai assaggiato delle lasagne veramente buone? Bé, perché io sì, quelle che fa mia nonna! Innanzitutto gli ingredienti:

Noi, Alessia, Elisa e Ginevra abbiamo fatto i biscotti con questa ricetta: INGREDIENTI 1 tuorlo 100 gr di zucchero 100 gr di burro 200 gr di farina

Nel XVI secolo a Napoli ad un pane schiacciato venne dato il nome di “Pizza” che deriva dalla storpiatura della parola “Pitta”. Prima del XVII secolo la pizza era coperta […]