Cari lettori, oggi vi mostrerò una ricetta natalizia facile e veloce ma soprattutto gustosa.
Visto che volevamo fare una ricetta originale io e le mie amiche abbiamo cercato l’immagine che ci ispirava di più su Pinterest.
Gli ingredienti sono: due fogli di pasta sfoglia rettangolare,un tuorlo d’uovo, farina, semi di sesamo, salsa di pomodoro, prosciutto cotto e bocconcini di mozzarella. Si comincia mettendo un cucchiaino di farina sulle due sfoglie e stendendolo con un mattarello. Con il tagliapizza dividi la sfoglia in dodici quadrati grandi circa quanto il palmo di una mano di un adulto. Mi raccomando non tagliatela storta come ho fatto io altrimenti i quadrati vengono di dimensioni diverse! Per cominciare si mette un cucchiaino di salsa di pomodoro su ciascun quadratino, poi si avvolge un bocconcino di mozzarella nel prosciutto cotto tagliato in pezzi precedentemente, infine si crea una pallina avvolgendo mozzarella e prosciutto nella pasta sfoglia.
Quando abbiamo finito la composizione abbiamo disposto le palline sulla carta forno a forma di albero di Natale. Sfortunatamente il nostro sembrava solo un triangolo quindi, dopo averlo sistemato, abbiamo spalmato il tuorlo d’uovo e i semi di sesamo. L’albero deve stare in forno per circa 40 minuti. La cosa più divertente è stata mangiarlo tutti insieme al pranzo di Santo Stefano, non abbiamo dovuto nemmeno usare le posate perché puoi staccare la tua pallina con le mani e gustartela!
BUON APPETITO E BUONE FESTE!
A cura di Alessandra
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