Avete presente quel buonissimo Tiramisu che mangiate nei ristoranti?
Beh, io l’ho riprodotto senza ricetta e con qualche aggiunta!
INGREDIENTI
• Mascarpone
• Pan di spagna
• Zucchero
• Latte
• Farina di cocco(granelli)
• Ingrediente segreto
Il divertimento è quello… L’ingrediente segreto: LA FELICITA’!!!
PROCEDIMENTO
1. Ho preparato per primo l’impasto di mascarpone, zucchero e cocco poi l’ho amalgamato finché non è diventato un impasto omogeneo.
2. Ho preparato gli strati con il pan di Spagna bagnato con il latte, poi l’ho composto strato per strato e messo un’ora in frigo.
3. La parte più bella: MANGIARLO!
Prima che lo mangiassi da solo insieme ai miei genitori è venuto a trovarmi un mio amico, Simone, così abbiamo condiviso con lui il mio dolce. Mamma mia che delizia… Da leccarsi i baffi!
La prossima volta mi sa che farò dei bignè al pistacchio direttamente dalla Sicilia o al gianduia… Una bontà. Chissà potrei farli per Natale o a Pasqua e chi lo sa?
Alla prossima ricetta.
A cura di Niccolò C.
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