Mi chiamo Martina e vorrei parlarvi del Messico.
Mia madre è messicana e io sono nata e cresciuta in un piccolo paese del Messico, che si trova in America settentrionale.
Ho vissuto in Messico fino all’età di cinque anni e dopo sono arrivata in Italia.
Mi ricordo che i messicani mangiavano tanto piccante utilizzando molte salse da mettere sopra i cibi. Il mio piatto preferito sono i Tacos.
I Tacos sono una specie di Tortillas di mais ripiene a forma di mezzaluna, farciti con carne di manzo o pollo,peperoncini,cipolla; il tutto accompagnato con una salsa di yogurt .
E’ possibile utilizzare anche delle salse piccanti per rendere saporito il piatto.
Questa ricetta è tradizionale ed antica e viene cucinata durante le feste principali come i compleanni e i matrimoni.
Mia madre quando era in Messico cucinava i Tacos almeno una volta a settimana perché è il mio piatto preferito.
In Messico ci sono molti chioschi che vendono i Tacos da mangiare per strada insieme al gelato al limone.
Mi piacerebbe tornare presto in Messico per mangiare i Tacos con i miei nonni.
A cura di Martina C. C.
Disegno di Martina e Malek M.
CONDIVIDI: