Tradizioni

Cucina romana Kosher
1 Mar 2022

Cucina romana Kosher

La cucina giudaico-romanesca o ebraico-romana ha delle radici molto antiche, poiché antica è la presenza di una comunità ebraica a Roma. Dal brodo di pesce ai carciofi alla Giuda, scoprite […]

Precetti ebraici
1 Mar 2022

Precetti ebraici

Gli ebrei vivono il pasto come un “gesto sacro”.Per loro, infatti, ogni azione della vita quotidiana è sacra: anche cucinare e mangiare sono azioni che contribuiscono alla santificazione dell’uomo, al […]

Santa Lucia – 13 dicembre
19 Dic 2021

Santa Lucia – 13 dicembre

Dante nella Divina Commedia identifica Santa Lucia con l’allegoria della Grazia illuminante. In ambito filosofico, la luce, anche prima dell’avvento del Cristianesimo, è considerata come un principio divino, razionale, è […]