Cari lettori,
oggi vi dirò come si fanno i muffin, a me piace farli insieme alla mia mamma.
Questa è una dose per 6 o 7 muffin, vi assicuro che sono buonissimi!!!
INGREDIENTI
– 100 gr di farina (o amido di mais)
– 100 di zucchero
– un pizzico di sale
– 1 uovo
– due cucchiaini di lievito per dolci
– 40 gr di olio
– 85 gr latte
– zucchero a vero q.b.
Dopo aver preparato gli ingredienti, prendete una ciotola abbastanza grande e mescolate farina, zucchero, sale e lievito.
In un’altra ciotola mescolate i liquidi, latte, olio e uovo.
Dopo unite i liquidi alle polveri e mescolate con un cucchiaio.
Successivamente mettete l’impasto dentro gli stampini dei muffin e cuoceteli nel forno a 180° per circa 17 minuti.
Infine tirate fuori i muffin dal forno.
Ah… Non dimenticate di spolverizzarli con lo zucchero a velo!
Lasciateli raffreddare… Mangiateli!!
Una vera delizia!!!
A cura di Chiara
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