{"id":106,"date":"2014-03-06T11:40:07","date_gmt":"2014-03-06T10:40:07","guid":{"rendered":"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/vittorioveneto5b\/?p=106"},"modified":"2015-11-27T09:14:44","modified_gmt":"2015-11-27T08:14:44","slug":"una-ricetta-squisita-da-consigliare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/2014\/03\/06\/una-ricetta-squisita-da-consigliare\/","title":{"rendered":"Una ricetta squisita da consigliare"},"content":{"rendered":"<p><em>Descrizione:<\/em><\/p>\n<p>Bomboloni dolci<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>1\/2 kg di farina bianca &#8220;00&#8221; 250 ml di latte 60 g di zucchero 60 g di burro 40 g di lievito N. 3 tuorli 20 ml di rum Olio di semi per friggere.<\/p>\n<p>Ingredienti per la crema:<\/p>\n<p>4 tuorli 1\/2 litro di latte 50 g di farina bianca &#8220;00&#8221; 125 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 1 limone un pizzico di sale.<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>In una terrina stemperate la farina e lo zucchero con il latte in cui avete sciolto il lievito. Lasciate lievitare per 10 minuti quindi aggiungete il burro fuso, i tuorli, il rum, un pizzico di sale e mescolate. Lasciate riposare la pasta ancora 20 minuti, poi stendete con un mattarello e tagliate dei dischi di tre centimetri di diametro; fate lievitare i dischi di pasta coperti con un panno umido.<\/p>\n<p>Preparazione della crema:<\/p>\n<p>mettete nel latte la vaniglia e la scorza di limone, lasciate al caldo per un &#8216;ora, poi togliete la scorza e la vaniglia. Montate i tuorli con zucchero e un pizzico di sale ,aggiungete la farina e versate il latte. Mettete sul fuoco fino a quando la crema sara&#8217; pronta. Friggete i bomboloni in olio bollente, scolateli e farciteli con la crema.<\/p>\n<p>BUONA SCORPACCIATA A TUTTI!<\/p>\n<p>Tommaso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descrizione: Bomboloni dolci Ingredienti: 1\/2 kg di farina bianca &#8220;00&#8221; 250 ml di latte 60 g di zucchero 60 g di burro 40 g di lievito N. 3 tuorli 20 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[18964],"class_list":["post-106","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ricette","tag-scuola-primaria-vittorio-veneto-classe-5b"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"post-thumbnail":false,"fcrf_cover":false,"fcrf_big":false,"fcrf_quad":false,"fcrf_single":false,"fcrf_correlati":false,"fcrf_home":false,"fcrf_mosaico":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":1,"uagb_excerpt":"Descrizione: Bomboloni dolci Ingredienti: 1\/2 kg di farina bianca &#8220;00&#8221; 250 ml di latte 60 g di zucchero 60 g di burro 40 g di lievito N. 3 tuorli 20 [&hellip;]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2329,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions\/2329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20142015\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}