{"id":1380,"date":"2014-02-27T10:05:34","date_gmt":"2014-02-27T09:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20132014\/?p=56"},"modified":"2014-11-25T10:22:43","modified_gmt":"2014-11-25T09:22:43","slug":"visita-al-polo-scientifico-di-sesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico20132014\/2014\/02\/27\/visita-al-polo-scientifico-di-sesto\/","title":{"rendered":"Visita al polo scientifico di Sesto!"},"content":{"rendered":"

\"sestopoloscientifico-013<\/a>Marted\u00ec 18 febbraio la mia classe, 3\u00b0C, con la 3\u00b0D ci siamo recati al \u201cPolo Scientifico\u201d di Sesto Fiorentino per andare a realizzare due tipi di laboratori: l\u2019estrazione del DNA e tre laboratori di chimica.
\nNella mattina abbiamo svolto l\u2019estrazione del DNA.
\nDopo una breve spiegazione sulla \u201cgenetica Forense\u201d, ovvero la genetica applicata a scopo sociale, e di quanto \u00e8 importante la costruzione di una banca dati che a breve sar\u00e0 costruita anche qui i Italia, ci siamo divisi in due gruppi e ci siamo dati da fare.
\nAbbiamo unito alla saliva, che era il nostro punto di partenza per arrivare al DNA, diverse proteine che \u201cdistruggevano\u201d la membrana cellulare visto che il DNA si trova nel nucleo; dopodich\u00e9 abbiamo mescolato delicatamente, vortexato o centrifugato a seconda della proteina che abbiamo aggiunto. Dopo aver compiuto diversi passaggi, in tutto una ventina, siamo riusciti finalmente a vedere le bande del DNA attraverso una macchina a raggi ultravioletti.
\nDopo un piccolo break del pranzo siamo stati portati in un secondo laboratorio di chimica.
\nQui abbiamo visto anche gli elementi che compongono un laboratorio: gli armadi gialli, chiamati cos\u00ec per il loro colore, contengono molte sostanze infiammabili e tossiche che devono rimanere ad una certa temperatura e devono stare controllate;
\nle docce e i lava occhi, situati in ogni corridoio, per evitare che le sostanze infiammabili prendano il sopravvento; infine abbiamo le \u201ccappe\u201d dove lavorano sostanze tossiche che si potrebbero espandere nell\u2019 aria.
\nNel primo esperimento abbiamo visto come si realizza un colore:
\nil blu di Prussia, scoperto in una fabbrica di metallo per caso, dall\u2019unione di due Sali.
\nIl secondo abbiamo visto come si fa il sapone ed \u00e8 stato molto interessante: abbiamo preso della margarina, una specie di grappa e dell\u2019acido molto pericoloso, che pu\u00f2 essere sostituito con della cenere, e abbiamo mescolato il tutto sopra un fornello per far sciogliere la margarina. Successivamente abbiamo preso il composto e lo abbiamo fatto asciugare.
\nL\u2019ultimo esperimento \u00e8 stato molto interessante perch\u00e9 abbiamo visto come si fa il nylon. Unendo tre liquidi in una provetta di vetro, possiamo subito notare che c\u2019\u00e8 una netta divisione tra di loro; se noi con una pinzetta tiriamo su dove troviamo la divisione dei liquidi uscir\u00e0 un filo di nylon.
\nIn questa giornata mi sono divertita molto e tutti gli esperimenti sono stati interessanti e belli.
\nA cura di Rebecca Ricci<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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