{"id":2675,"date":"2024-04-24T11:11:00","date_gmt":"2024-04-24T09:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/rodari-5b\/?p=1882"},"modified":"2024-04-24T11:11:00","modified_gmt":"2024-04-24T09:11:00","slug":"un-piatto-filippino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/2024\/04\/24\/un-piatto-filippino\/","title":{"rendered":"UN PIATTO FILIPPINO"},"content":{"rendered":"\n

Ciao a tutti, oggi vi parler\u00f2 del mio cibo filippino preferito che si chiama Adobo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTI<\/em>
– Carne di suino o pollo
– Patate
– Salsa di soia
– Aceto di vino
– Sale e pepe
– Anice
– Sedano ed aglio, cipolla, ed erba cipollina
– Zenzero<\/p>\n\n\n\n

PREPARAZIONE<\/em>
In una pentola scaldiamo un filo d\u2019olio abbondante e rosoliamo lo zenzero schiacciato o tagliato a fette. Subito dopo aggiungiamo la cipolla, l\u2019aglio, l\u2019anice e il sedano; poi mettiamo la carne nella pentola.
La carne deve essere leggermente tostata, dopo viene aggiunta la salsa di soia e due bicchieri d\u2019acqua circa, in base alla quantit\u00e0 della carne.
Si lascia bollire per ammorbidire la carne e farla diventare bella tenera.<\/p>\n\n\n\n

Successivamente si aggiungono le patate tagliate a cubetti grandi quanto i pezzi di carne.<\/p>\n\n\n\n

Quando le patate sono pronte e cotte viene aggiunto l\u2019aceto di vino fino a ottenere una bella salsa lucida. Si pu\u00f2 aggiustare con sale e pepe per aggiungere pi\u00f9 gusto.<\/p>\n\n\n\n

A cura di Louvelle<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ciao a tutti, oggi vi parler\u00f2 del mio cibo filippino preferito che si chiama Adobo. INGREDIENTI– Carne di suino o pollo– Patate– Salsa di soia– Aceto di vino– Sale e […]<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":2566,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[18532],"class_list":["post-2675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-classe-5b-scuola-prim-stat-rodari"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-300x199.jpg",300,199,true],"medium_large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-768x509.jpg",768,509,true],"large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"1536x1536":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"2048x2048":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"post-thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-100x50.jpg",100,50,true],"fcrf_cover":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"fcrf_big":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo.jpg",1024,679,false],"fcrf_quad":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-600x600.jpg",600,600,true],"fcrf_single":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-850x500.jpg",850,500,true],"fcrf_correlati":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-358x250.jpg",358,250,true],"fcrf_home":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-400x400.jpg",400,400,true],"fcrf_mosaico":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/files\/adobo-600x400.jpg",600,400,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Ciao a tutti, oggi vi parler\u00f2 del mio cibo filippino preferito che si chiama Adobo. INGREDIENTI– Carne di suino o pollo– Patate– Salsa di soia– Aceto di vino– Sale e […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2675\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2024-2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}