{"id":2010,"date":"2022-04-09T09:41:14","date_gmt":"2022-04-09T07:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anna-frank-5a\/?p=1446"},"modified":"2022-04-09T09:41:14","modified_gmt":"2022-04-09T07:41:14","slug":"i-pancake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2021-2022\/2022\/04\/09\/i-pancake\/","title":{"rendered":"I pancake"},"content":{"rendered":"\n

I pancake sono i miei dolci preferiti. Ho iniziato ha mangiarli nel lockdown e mi sono piaciuti tantissimo; quindi, ho messo qui la ricetta.<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTI<\/em>
– Burro\u00a025 g
– Farina 00\u00a0125 g
– Uova\u00a0medie 2
– Latte intero\u00a0fresco 200 g
– Lievito in polvere per dolci\u00a06 g
– Zucchero\u00a015 g
PER GUARNIRE<\/em>
Sciroppo di acero, marmellata, nutella, frutta.<\/p>\n\n\n\n

Iniziamo la preparazione dei pancake fondendo il burro a fuoco bassissimo, quindi lasciate intiepidire. Intanto dividete gli albumi dai tuorli.
Versate i tuorli in una ciotola e sbatteteli con una frusta a mano, poi unite il burro fuso a temperatura ambiente\u00a0e il latte a filo, continuando sempre a mescolare con la frusta.
Montate il composto finch\u00e9 non risulter\u00e0 chiaro.
Poi prendete una padella, imburratela e versate il composto ottenuto.
Lasciatelo cuocere tre minuti in entrambi i lati, e sar\u00e0 pronto.<\/p>\n\n\n\n

Io spesso la domenica mattina mi diverto a prepararli per tutta la mia famiglia!<\/p>\n\n\n\n

A cura di Luca<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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