La leggenda narra che Marco Polo avrebbe portato dalla Cina gli spaghetti.
Secondo un’altra leggenda gli spaghetti sono nati da un’idea di un bambino.
Molto tempo fa un giorno uno dei figli dell’oste Marco Aroni, quando la mamma lasciò sul tavolo della pasta a lievitare, ne prese un pezzo e iniziò a fare tanti lunghi fili.
Poi il bambino prese questi fili e li mise al sole a seccare.
La mamma per non buttare via tutta la pasta provò a cuocerli in una pentola con l’acqua e notò che i fili di pasta non si rompevano.
Allora l’oste pensò di metterci sopra del sugo di pomodoro e assaggiarli.
Erano squisiti e gli chiamò “pezzi di spago “.
Da qui nasce il nome spaghetti.
A cura di Leonardo
CONDIVIDI: