{"id":1703,"date":"2020-07-07T10:12:00","date_gmt":"2020-07-07T08:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/acciaiuoli5a\/?p=1534"},"modified":"2020-07-07T10:12:00","modified_gmt":"2020-07-07T08:12:00","slug":"arte-gastronomica-un-quadro-da-gustare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/2020\/07\/07\/arte-gastronomica-un-quadro-da-gustare\/","title":{"rendered":"Arte gastronomica &#8211; UN QUADRO DA GUSTARE!!!"},"content":{"rendered":"<p>Uova, farina, zucchero e tanta fantasia! ecco gli ingredienti della nostra arte gastronomica, da vedere, toccare, annusare e assaporare!<!--more--><br \/>\nIn occasione della Festa della mamma noi bambini abbiamo seguito una ricetta per preparare dei gustosi biscotti, poi li abbiamo disposti con creativit\u00e0 e abbiamo scattato una foto. Tutti gli scatti insieme hanno composto questo delizioso quadro!<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/ingredienti-ok.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1537 alignright\" src=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/ingredienti-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"215\" \/><\/a>Biscotti semplici<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g di farina bianca di tipo 00<\/li>\n<li>1 cucchiaino di lievito per dolci<\/li>\n<li>2 cucchiai di acqua<\/li>\n<li>1 pizzico di sale<\/li>\n<li>scorza grattugiata di limone non trattato<\/li>\n<li>20 g (1 medio) di tuorli<\/li>\n<li>60 g (1 medio) di uova<\/li>\n<li>50 g di burro a temperatura ambiente<\/li>\n<li>100 g\u00a0di\u00a0zucchero<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per spolverizzare<br \/>\n20 g circa\u00a0di\u00a0zucchero a velo<\/p>\n<p>1. Setacciare la\u00a0farina\u00a0e versarla in una ciotola insieme a\u00a0zucchero, un pizzico di sale,\u00a0lievito\u00a0e scorza grattugiata di limone.<br \/>\n2. Unire ora gli ingredienti umidi, ovvero un uovo, un tuorlo ed il\u00a0burro\u00a0fuso nel microonde oppure a bagnomaria. Mescolare per bene, prima con il cucchiaio poi a mano, aggiungendo eventualmente un paio di cucchiai di acqua per rendere pi\u00f9 facile la lavorazione.<br \/>\n3. Accendere il forno a 180\u00b0C.<br \/>\n4. Foderate 2 teglie da forno con la carta oleata.<br \/>\n5. Spolverizzare la spianatoia con un po&#8217; di farina e stendere la pasta con l&#8217;aiuto di un matterello fino ad ottenere uno spessore di circa 4 mm. Non \u00e8 necessario lasciar riposare la pasta prima di stenderla. Con l&#8217;apposito tagliapasta, ottenere tanti biscotti dalla forma desiderata: fiore, cuore, stella, cerchio ecc..<br \/>\n6. Sistemare i biscotti nella piastra da forno, avendo cura di distanziarli leggermente l&#8217;uno dall&#8217;altro per evitare che, gonfiandosi in cottura, aderiscano.<br \/>\n7. Infornare a 180\u00b0C e cuocere per 12 minuti, fino a quando la superficie risulta leggermente dorata.<br \/>\n8. Rimuovere le piastre dal forno e lasciar raffreddare completamente prima di staccare i biscotti.<br \/>\n9. Rimuovere i biscotti e spolverizzarli con dello zucchero a velo prima di servire.<\/p>\n<p>Ecco il risultato finale!<br \/>\n<a href=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/art_to_taste-4a-acciaiuoli-2019-20.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1536\" src=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/art_to_taste-4a-acciaiuoli-2019-20-682x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uova, farina, zucchero e tanta fantasia! ecco gli ingredienti della nostra arte gastronomica, da vedere, toccare, annusare e assaporare!<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":1564,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[4802,34],"tags":[36693],"class_list":["post-1703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte","category-ricette","tag-classe-5a-scuola-prim-stat-acciaiuoli"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-768x491.jpg",768,491,true],"large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"1536x1536":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"2048x2048":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"post-thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-100x50.jpg",100,50,true],"fcrf_cover":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"fcrf_big":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina.jpg",1024,654,false],"fcrf_quad":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-600x600.jpg",600,600,true],"fcrf_single":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-850x500.jpg",850,500,true],"fcrf_correlati":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-358x250.jpg",358,250,true],"fcrf_home":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-400x400.jpg",400,400,true],"fcrf_mosaico":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/files\/copertina-600x400.jpg",600,400,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Uova, farina, zucchero e tanta fantasia! ecco gli ingredienti della nostra arte gastronomica, da vedere, toccare, annusare e assaporare!","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1703\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2020-2021\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}