La Domenica quando vado a pranzo dai miei nonni mi preparano il mio piatto preferito, le tagliatelle all\u2019ortica con la pomarola. Di seguito vi racconto la ricetta del mio nonno.<\/p>\n
INGREDIENTI:
\n– 300 gr di farina 00
\n– 120 gr di foglie di ortica lessate
\n– 3 uova
\n– un pizzico di sale<\/p>\n
Lessate le foglie d\u2019ortica, scolatele e strizzatele, mettete la farina sul piano di legno, fate un buco nel mezzo e aggiungete le uova il sale e l\u2019ortica tritata.
\nIniziate ad impastare e una volta ottenuto l\u2019impasto coprite il tutto con un canovaccio e lasciatelo riposare per 15 minuti.
\nStendete la pasta con il mattarello non troppo sottile e tagliatela della grandezza che preferite.
\nDopodich\u00e9 preparate un condimento, lessate per 6 minuti le tagliatelle e saltate il tutto nel sugo che scegliete. Il mio preferito \u00e8 la pomarola con burro e salvia.<\/p>\n
Buon Appetito! La Domenica quando vado a pranzo dai miei nonni mi preparano il mio piatto preferito, le tagliatelle all\u2019ortica con la pomarola.<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":2125,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[25110],"class_list":["post-2160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-classe-4b-scuola-primaria-sauro"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",2048,1536,false],"thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica-300x225.jpeg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica-768x576.jpeg",768,576,true],"large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica-1024x768.jpeg",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica-1536x1152.jpeg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",2048,1536,false],"post-thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",67,50,false],"fcrf_cover":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",1707,1280,false],"fcrf_big":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",1067,800,false],"fcrf_quad":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",600,450,false],"fcrf_single":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",667,500,false],"fcrf_correlati":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",333,250,false],"fcrf_home":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",400,300,false],"fcrf_mosaico":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/files\/taglatelle_ortica.jpeg",533,400,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"La Domenica quando vado a pranzo dai miei nonni mi preparano il mio piatto preferito, le tagliatelle all\u2019ortica con la pomarola.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2018-2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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