{"id":1854,"date":"2017-04-04T11:49:51","date_gmt":"2017-04-04T09:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/calamandrei\/?p=1304"},"modified":"2017-04-04T11:49:51","modified_gmt":"2017-04-04T09:49:51","slug":"progetto-avanziamo-2-0-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/annoscolastico-2016-2017\/2017\/04\/04\/progetto-avanziamo-2-0-lo-spreco-alimentare\/","title":{"rendered":"Progetto Avanziamo 2.0 &#8211; Lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"<p>Cos&#8217;\u00e8 lo spreco alimentare e dove avviene (in campo, a casa, al supermercato, alle mense)?<br \/>\nLo spreco alimentare \u00e8 quando una persona butta cibo che si pu\u00f2 ancora utilizzare.<br \/>\nLa prima fase della catena agroalimentare comprende quelle attivit\u00e0 strettamente collegate alla coltivazione e alla produzione di beni agricoli. In tale segmento le perdite\/sprechi di produzione sono maggiori per i prodotti freschi (frutta e verdura).<!--more-->Come sappiamo, esiste un problema strutturale di sovrapproduzione alimentare che in molti casi conduce all\u2019eliminazione di cibi perfettamente commestibili prima ancora del loro accesso ai canali di distribuzione.<br \/>\nA casa lo spreco si verifica perch\u00e9 di solito acquistiamo prodotti che non utilizziamo e alla fine marciscono o si rovinano. Non solo a casa possiamo trovare sprechi ma anche nei supermercati e nei campi con lo stesso discorso&#8230;<br \/>\nNei campi il contadino pu\u00f2 perdere o sprecare i suoi prodotti senza accorgersene come quando i frutti non maturano abbastanza per essere utilizzati.<br \/>\nAl supermercato i clienti non comprano sempre tutto e questo porta allo spreco. Nelle mense scolastiche i ragazzi mangiano ci\u00f2 che vogliono e buttano quel che non mangiano , quindi in quel momento sprecano e inquinano.<br \/>\nNel nostro paese potremmo impegnarci per ridurre gli sprechi e aiutare le persone bisognose. Il cibo che non vogliamo invece che buttarlo (quindi sprecarlo) potremmo darlo alle persone povere che non hanno cibo.<br \/>\nQuesta cosa viene permessa da una legge che \u00e8 la legge Garda e questa legge ci permette di recuperare il cibo che non utilizziamo a scuola e di collaborare con la Caritas che si occupa del suo recupero e ridistribuzione dei cibi alle persone bisognose.<\/p>\n<p><em>A cura di SofiaN, Giulia, Chiara, Valentina e Sayuri<\/em><br \/>\n<em>Classe 2A<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cos&#8217;\u00e8 lo spreco alimentare e dove avviene (in campo, a casa, al supermercato, alle mense)? Lo spreco alimentare \u00e8 quando una persona butta cibo che si pu\u00f2 ancora utilizzare. 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