Nel XVI secolo a Napoli ad un pane schiacciato venne dato il nome di \u201cPizza\u201d che deriva dalla storpiatura della parola “Pitta”. Prima del XVII secolo la pizza era coperta con salsa bianca (probabilmente a base di formaggio). Fu pi\u00f9 tardi sostituita con olio d’oliva, formaggio, pomodori o pesce.
\nLa pizza marinara risale al 1734, mentre nel giugno 1889, per onorare la Regina d’Italia Margherita di Savoia il cuoco Raffaele Esposito prepar\u00f2 la “Pizza Margherita”, una pizza condita con pomodori, mozzarella e basilico, che rappresentano i colori della bandiera italiana.<\/p>\n
Se non ci fossero stati gli Egizi e se Cristoforo Colombo non avesse scoperto l’America la pizza non esisterebbe infatti il pomodoro \u00e8 stato importato dal Per\u00f9, mentre agli antichi egizi si deve la scoperta del lievito.<\/p>\n
La pizza \u00e8 il piatto preferito di molte persone, comprese noi…<\/p>\n
A cura di Olivia e Margherita<\/em><\/p>\n Di seguito un bel video di un pizzaiolo acrobatico… Buona visione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nel XVI secolo a Napoli ad un pane schiacciato venne dato il nome di \u201cPizza\u201d che deriva dalla storpiatura della parola “Pitta”. Prima del XVII secolo la pizza era coperta […]<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":2109,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[29839],"class_list":["post-2053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-classe-3a-scuola-sec-di-1grado-don-milani"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",1024,705,false],"thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok-300x207.jpg",300,207,true],"medium_large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok-768x529.jpg",768,529,true],"large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok-1024x705.jpg",1024,705,true],"1536x1536":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",1024,705,false],"2048x2048":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",1024,705,false],"post-thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",73,50,false],"fcrf_cover":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",1024,705,false],"fcrf_big":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",1024,705,false],"fcrf_quad":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",600,413,false],"fcrf_single":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",726,500,false],"fcrf_correlati":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",358,246,false],"fcrf_home":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",400,275,false],"fcrf_mosaico":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/pizza_cuore_ok.jpg",581,400,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Nel XVI secolo a Napoli ad un pane schiacciato venne dato il nome di \u201cPizza\u201d che deriva dalla storpiatura della parola “Pitta”. Prima del XVII secolo la pizza era coperta […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2053"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2237,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2053\/revisions\/2237"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}