{"id":1728,"date":"2018-05-25T12:21:01","date_gmt":"2018-05-25T10:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/coverciano5b\/?p=1526"},"modified":"2019-01-21T09:39:55","modified_gmt":"2019-01-21T08:39:55","slug":"a-tavola-con-alma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/2018\/05\/25\/a-tavola-con-alma\/","title":{"rendered":"A tavola con Alma"},"content":{"rendered":"<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">A me piace tanto cucinare sia i cibi italiani sia quelli dei paesi di origine dei miei genitori, cio\u00e8 la Romania e il Kossovo.<\/span><!--more--><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Le ricette che mi riescono veramente ben sono i \u201cmici\u201d che non sono gatti, ma piccoli salsicciotti, il \u201cpitfie\u201d che \u00e8 un piatto a base di carne di maiale, ma io preferisco la ricetta con il pollo e infine il \u201csarmale\u201d che sono involtini di cavolo con carne trita.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Ora vi spiego come si fa il sarmale rumeno.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">INGREDIENTI:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">carne trita di maiale 300 g;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">carne trita di vitello 400 g;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">1 carota;<a href=\"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/sarmale-dento.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1527 alignright\" src=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/coverciano5b\/files\/sarmale-dento-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">riso 150 g;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">cipolle 1\\2 di Kg;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">1 cucchiaio di semolino;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">1 cavolo verza;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">1 bicchiere di vino bianco;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">4 cucchiai di olio evo;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">2 cucchiai di concentrato di pomodoro;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">sale q. b.;<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">pepe q. b.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">PREPARAZIONE<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Fa r soffriggere in una padella con olio le cipolle e la carota tritate.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Far cuocere il riso in acqua bollente per 10 minuti.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Mescolare con le mani il riso freddo con la carne trita, il semolino, l&#8217;uovo e il concentrato di pomodoro.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Aggiungere il sale e il pepe e poi lasciare riposare 30 minuti.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Lavare le foglie del cavolo precedentemente sbollentate.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Mettere il composto preparato prima sopra le foglie del cavolo.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Arrotolare le foglie e poi chiudere per bene l&#8217;involtino.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Cuocere con l&#8217;olio gli involtini insieme al cavolo tagliato a listarelle.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Aggiungere acqua fredda fino a coprire tutti gli involtini e far cuocere a fuoco basso per circa 1 ora e mezza..<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Unire un bicchiere di vino bianco e far cuocere per 15 minuti.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Mettete i sarmale in un piatto da portata e servire caldi.<a href=\"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/sarmal-yogurth.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1528 alignright\" src=\"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/sarmal-yogurth.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"160\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">Spero che questa ricetta vi piaccia&#8230; e vi do un consiglio: mangiate i sarmale con sopra lo yogurt.<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">E BUON APPETITO!!!<\/span><\/p>\n<p align=\"LEFT\"><span style=\"font-size: large\">A CURA DI ALMA.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A me piace tanto cucinare sia i cibi italiani sia quelli dei paesi di origine dei miei genitori, cio\u00e8 la Romania e il Kossovo.<\/p>\n","protected":false},"author":118,"featured_media":1529,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[24337],"class_list":["post-1728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-scuola-primaria-s-maria-a-coverciano-classe-5b"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",4032,3024,false],"thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601-768x576.jpg",768,576,true],"large":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601-1024x768.jpg",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",1536,1152,false],"2048x2048":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",2048,1536,false],"post-thumbnail":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",67,50,false],"fcrf_cover":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",1707,1280,false],"fcrf_big":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",1067,800,false],"fcrf_quad":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",600,450,false],"fcrf_single":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",667,500,false],"fcrf_correlati":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",333,250,false],"fcrf_home":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",400,300,false],"fcrf_mosaico":["https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/IMG_6601.jpg",533,400,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/author\/portalesc\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A me piace tanto cucinare sia i cibi italiani sia quelli dei paesi di origine dei miei genitori, cio\u00e8 la Romania e il Kossovo.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/users\/118"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1728"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1847,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728\/revisions\/1847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}