{"id":1348,"date":"2017-02-23T14:49:29","date_gmt":"2017-02-23T13:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/rossini5a\/?p=1348"},"modified":"2019-01-21T09:22:30","modified_gmt":"2019-01-21T08:22:30","slug":"una-cosa-buonisssima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/2017\/02\/23\/una-cosa-buonisssima\/","title":{"rendered":"UNA COSA BUONISSSIMA"},"content":{"rendered":"<p><em>Ricetta del dolce Jilapi<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/Jalebi-586x439.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1349\" src=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/rossini5a\/files\/Jalebi-586x439-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/Jalebi-586x439-300x225.jpg 300w, https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/anno-scolastico-2017-2018\/files\/Jalebi-586x439.jpg 586w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nel mio paese, cio\u00e8 il Bangladesh, c&#8217;\u00e8 un dolce buonissimo che si chiama Jilapi. Passeggiando in un mercato del Bangladesh, \u00e8 difficile resistere al profumo di questo dolce.<!--more--><\/p>\n<p>Ora vi dar\u00f2 la ricetta.<\/p>\n<p>INGREDIENTI<\/p>\n<p>&#8211; 300 gr di farina&#8221;00&#8243;<\/p>\n<p>&#8211; 20 gr di farina di riso (o maizena)<\/p>\n<p>&#8211; un cucchiaio di zucchero di lievito per dolci oppure 30 ml di yogurt naturale<\/p>\n<p>&#8211; o acqua di rosa<\/p>\n<p>&#8211; olio vegetale per la friulano.<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<\/p>\n<p>mescolare la farina, la farina di riso, il cucchiaio di zucchero, il lievito gi\u00e0 sciolto in un po&#8217;di acqua tiepida, lo yogurt e 100 ml di acqua in una ciotola. Mescolare bene e poi aggiungere l&#8217;acqua rimanente e lo zafferano. La pastella deve rimanere non tropo liquida e deve riposare per tutta la notte. Preparare lo sciroppo sciogliendo lo zucchero nell&#8217;acqua, aggiungere il cucchiaio di succo di limone e far cuocere finch\u00e9 lo sciroppo si addensa. Aggiungere il cardamomo in polvere e l&#8217;acqua di rosa. Tenere in caldo. Friggere nell&#8217;olio la pastella formando della spirali. Le spirali vanno poi\u00a0 immerse nello sciroppo caldo. Mescolarle e mangiarle calde.<\/p>\n<p>Buon appetito!<\/p>\n<p>Mridula<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta del dolce Jilapi Nel mio paese, cio\u00e8 il Bangladesh, c&#8217;\u00e8 un dolce buonissimo che si chiama Jilapi. 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