{"id":1379,"date":"2025-12-19T15:09:22","date_gmt":"2025-12-19T14:09:22","guid":{"rendered":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/acciaiuoli-5a\/?p=1379"},"modified":"2025-12-20T15:13:02","modified_gmt":"2025-12-20T14:13:02","slug":"la-pizza-fatta-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scuole.portaleragazzi.it\/acciaiuoli-5a\/2025\/12\/19\/la-pizza-fatta-in-casa\/","title":{"rendered":"LA PIZZA FATTA IN CASA"},"content":{"rendered":"\n

Care lettrici e cari lettori
Oggi vi insegnamo a fare la: pizza casalinga!<\/p>\n\n\n\n

Servono per l\u2019impasto<\/em>:
– un cubetto di lievito di birra;
– 220g di acqua a temperatura ambiente;
– un cucchiaino di zucchero;
– un cucchiaino di sale;
– 400g di farina;
– 30g di olio d\u2019oliva.<\/p>\n\n\n\n

La procedura \u00e8<\/em>:
mescolare,
preparare l\u2019impasto,
mettere a lievitare per almeno un\u2019ora al caldo, non al forno.
Dividerlo in tre parti,
stendere le parti nella teglia,
condire con pomodoro (della sicilia),
insaporito con olio, sale, pepe e origano,
mettere a cuocere in forno a almeno 220c\u00b0 per circa 10 minuti finch\u00e8 non \u00e8 bella croccante, poi aggiungi mozzarella e rimetti in forno finch\u00e8 la mozzarella non si \u00e8 sciolta.<\/p>\n\n\n\n

E l\u2019ultimo ingrediente \u00e8 l\u2019amore con cui cuciniamo!!!
Saluti e buon appetito!!!<\/p>\n\n\n\n

A cura di Margherita, Olimpia e Camilla<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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